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¡Las alcachofas del Rosellón están de vuelta y disponibles en Alternea! Tras una espera estacional, nuestros campos rebosan ahora de estas delicias gastronómicas, famosas por sus beneficios para la salud.
Este año celebramos nuestra 3ª temporada de colaboración con Teraneo y sus familias campesinas de los Pirineos Orientales. Como expertos en alcachofas del Rosellón, Alternea te ofrece una selección de distintas variedades: blancas (sambo, pop vert, reina verde, calicó) y moradas (capriccio, violeta de Provenza), procedentes de un terruño rico y generoso y del trabajo apasionado de nuestros cultivadores locales.
El sol del sur significa que tenemos las primeras alcachofas francesas de la temporada. Con Teraneo, Alternea apoya y promueve el trabajo y la experiencia de nuestros productores, que se comprometen cada año con una agricultura respetuosa con las personas y el medio ambiente, a pesar de los retos a los que se enfrentan.
Nuestras alcachofas del Rosellón están disponibles en distintos envases: paquetes tradicionales de madera, cajas de cartón, IfcoBlack y Europool. Estas alcachofas de calidad se conservan bien y tienen un carácter delicado y generoso. Son un aliado en la cocina, tanto cocidas como crudas, y son ricas en antioxidantes, fibra y vitaminas.
Con sus reconocidas propiedades desintoxicantes y su origen francés, son una baza importante en las estanterías. El producto de temporada perfecto, ¡la verdura que anuncia la primavera!
Nuestro equipo de ventas está dispuesto a escucharte, ¡así que ponte en contacto!
